O calçado dos Chefs na Televisão

Do que é que um Chef não abdica na cozinha? Pois, isso mesmo! Se na mão quer ter sempre ingredientes de qualidade superior, nos pés não abdica de ter calçado profissional Lavoro, como o modelo Tocha, adequado aos desafios de segurança de uma cozinha.

Assim pensa, pelo menos, o Chef do ano 2024, Diogo Novais Pereira, que lidera a cozinha do restaurante Porinhos, em Fafe. O seu cordial testemunho pode ser visionado aqui ou no canal Casa & Cozinha, junto ao programa Comer pelo Mundo.

Na vida como na cozinha, Diogo Novais Pereira, de 33 anos, gosta de dar passos seguros. Quer fazer do Porinhos, o restaurante criado pelos pais em 1992, uma referência nacional. Antes, porém, procurou ganhar conhecimento para isso, no Porto, em Lisboa e em Madrid. Nas mãos, trouxe técnica aos pratos de sempre do restaurante familiar e, nos pés, é com Lavoro que alcança segurança e elegância.